Những Vitamin cần thiết cho cơ thể, chị em cần biết
Vitamin là hợp chất hữu cơ rất cần thiết cho sự trao đổi chất, là dưỡng chất vô cùng quan trọng mà tự cơ thể không thể sản sinh đủ, cần phải bổ sung từ thực phẩm hàng ngày. Nhiều chị em khả năng miễn dịch suy giảm, da dẻ xấu đi có thể do cơ thể thiếu những loại vitamin cần thiết. Vì vậy, chị em biết lắng nghe cơ thể mình để bổ sung những vitamin bị thiếu cho cơ thể...
Vitamin rất cần thiết cho cơ thể, nếu thiếu một lượng lớn các loại vitamin có thể gây ra hàng loạt các bệnh lý, bởi vậy nên việc bổ sung các loại vitamin bằng con đường ăn, uống, tập luyện hằng ngày vô cùng quan trọng.
Vitamin A bổ sung cho lực kém, da khô
Vitamin A có tác dụng duy trì chức năng thị giác bình thường, bảo vệ hoạt động của các tế bào biểu mô và thúc đẩy quá trình tổng hợp globulin (huyết thanh miễn dịch) trong cơ thể. Không chỉ có thế, vitamin A còn có tác dụng đối với khả năng phát triển bình thường của xương.
Những người thường xuyên bị khô mắt, mỏi mắt, sợ ánh sáng, hay chảy nước mắt, mờ mắt, da khô, bong da, dễ bị nhiễm trùng khí quản, phế quản thì nên chú ý bổ sung vitamin A.
Vitamin A có nhiều trong gan của các loại động vật có vú và các loài cá nước mặn, vitamin A cũng có nhiều trong lòng đỏ trứng, sữa…Ngoài ra, β-carotene có nguồn gốc từ thực vật và các loại carotene khác cũng có thể tổng hợp vitamin A trong cơ thể. Carotene thường có nhiều trong các loại rau củ quả có màu vàng, cam, hoặc màu xanh đậm.
Thông thường, mỗi tuần có thể ăn khoảng 25g gan động vật như gan gà, gan lợn, gan vịt… Mỗi ngày 1 quả trứng gà, 300ml sữa tươi và bổ sung thêm các loại quả màu vàng cam như quýt, cam hay các loại rau như rau chân vịt, xà lách, súp lơ…là có thể đáp ứng lượng vitamin A cần thiết trong cơ thể.
Vitamin E giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hóa
Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, cải thiện khả năng miễn dịch và khả năng sinh sản, đồng thời làm giảm các triệu chứng mãn kinh. Vitamin E còn giúp làn da mịn màng, tươi trẻ, hạn chế nếp nhăn trên da. Vitamin E cũng có tác dụng trong việc giảm tỷ lệ sinh non, đảm bảo an toàn cho mẹ bầu và thai nhi.
Người có khả năng miễn dịch kém, hay bị ốm, chân tây yếu, da nhăn nheo, khô sạm, thiếu sức sống, tóc khô, dễ dãy rụng, tinh thần căng thẳng dễ stress…nên bổ sung vitamin E.
Vitamin E chủ yếu có trong các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu mè, dầu mầm lúa mì…Đối với các loại dầu chiên, xào, mỗi người không nên dùng quá 25g mỗi ngày để hạn chế lượng chất béo dư thừa trong cơ thể. Ngoài ra, trong các loại hạt như hạnh nhân, hạt phỉ, óc chó…cũng chứa lượng vitamin E phong phú.
Vitamin D bổ sung khi bị loãng xương,chân tay bị chuột rút...
Vitamin D là một trong những loại vitamin quan trọng trong cơ thể. Vitamin D có tác dụng tăng khả năng hấp thụ canxi, duy trì tác dụng ổn định của canxi và phốt pho trong cơ thể nhằm duy trì cấu trúc xương ổn định và khoẻ mạnh.
Thiếu vitamin D thường làm tăng nguy cơ mắc một số loại bệnh như tiểu đường type 1, bệnh loãng xương, đau nhức xương khớp, yếu chân tay, dễ bị chuột rút, đổ mồ hôi, teo cơ, mất ngủ…Nếu nguy hiểm hơn, thiếu vitamin D còn có thể dẫn đến ung thư vú, đại tràng, tuyết tiền liệt…
Có thể bổ sung vitamin D bằng hai cách, một là thông qua sử dụng các loại thực phẩm có chứa vitamin D như cá hồi, trứng cá biển, gan động vật, lòng đỏ trứng, phô mai, váng sữa…Cách thứ 2 để bổ sung vitamin D chính là tắm nắng mỗi ngày một giờ đồng hồ vào sáng sớm, khi đó tia cực tím còn yếu và có tác dụng hỗ trợ khả năng tổng hợp vitamin D trong cơ thể.
Vitamin nhóm B giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung khi bị thiếu máu, trầm cảm nhẹ, tóc dễ gãy rụng...
Vitamin B7 còn có tên gọi khác là biotin cần thiết để tăng trưởng tế bào và tổng hợp các axit béo. Nó giúp giữ cho tuyến mồ hôi, tóc và da trở nên khoẻ mạnh . B7 rất cần thiết cho sự phát triển xương và tuỷ xương đồng thời duy trì mức cholesterol ở mức bình thường. Nếu thiếu loại dưỡng chất này thì cơ thể sẽ gặp tình trạng tóc dễ gãy, tim hoạt động bất thường, thiếu máu và trầm cảm nhẹ. Thực phẩm giàu B7 gồm: Cá, khoai lang, cà rốt, lòng đỏ trứng, phô mai, sữa chua,.....
Vitamin B6 còn có tên gọi khác là pyridoxine cần thiết cho hệ thống miễn dịch khoẻ mạnh. Loại vitamin này cũng giúp sản xuất hormone và hoá chất ở trong não. Để ngăn ngừa bệnh trầm cảm, bệnh tim, mất trí nhớ,..... Thiếu B6 sẽ khiến cơ thể bị thiếu máu.Thực phẩm giàu Vitamin B6 gồm: bơ, chuối, đậu, cá, các loại hạt và trái cây khô,....
Vitamin B2 được biết đến như là loại vitamin cần thiết cho sức khoẻ, sự tăng trưởng và trao đổi chất. Vitamin B2 giúp tăng năng lượng và hệ thống miễn dịch, đồng thời làm giảm ngứa da, loét miệng, khô môi,......những căng thẳng lo lắng và mệt mỏi.Thực phẩm giàu B2: phô mai, sữa chua, trứng, đậu nành, các loại nấm,...
Vitamin B12 rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất, phân chia tế bào và tổng hợp protein. Dưỡng chất này còn ngăn ngừa bệnh thiếu máu, bệnh tim, mất trí nhớ và duy trì hệ thống thần kinh khoẻ mạnh. Thiếu B12 bạn dễ bị đãng trí và còn bị viêm lưỡi và miệng nữa. Thực phẩm giàu B12 gồm: phô mai, trứng, thịt, ngũ cốc ăn sáng,....
Đặc biệt Vitamin B9 rất cần thiết cho phụ nữ. Nó còn được gọi là axit folic rất cần thiết vì nó ngăn ngừa bệnh tim, huyết áp cao, alzheimer và mất trí nhớ. Chưa kể nó còn làm tăng cường sức khoẻ não, chức năng tế bào. Cải thiện sự sinh sản và phát triển của thai nhi trong giai đoạn thai kì. Thiếu vitamin B9 ở phụ nữ mang thai còn gây ra dị tật ống thần kinh ở em bé và có thể tạo đường nứt trong cột sống. Thực phẩm giàu B9 gồm: nước cam, dâu tây, ngũ cốc, đậu, men dinh dưỡng , trứng,...
PV (t/h)